وزيرة التنمية المحلية تواصل متابعة تقدم مشروعات تطوير المجازر الحكومية
أعلنت الدكتورة منال عوض، وزيرة التنمية المحلية، اليوم الأربعاء، عن تسليم مجزري التل الكبير بمحافظة الإسماعيلية ودمياط بمنطقة شطا. يأتي هذا ضمن توجيهات القيادة السياسية لتنفيذ المشروع القومي لتطوير ورفع كفاءة المجازر الحكومية في مختلف المحافظات، بهدف تعزيز مستوى البنية التحتية وفق أحدث المواصفات الفنية والبيئية، مما يسهم في توفير لحوم صحية وآمنة وذات جودة عالية، وفقًا لمعايير السلامة والصحة المهنية والاشتراطات البيئية.
تسليم المجازر وإجراءات التشغيل
استعرضت وزيرة التنمية المحلية تقريرًا مقدمًا من اللجنة الفنية التي يترأسها الدكتور زغلول أحمد خضر، مستشار وزيرة التنمية المحلية لشؤون المجازر، ومجموعة من العاملين بالوزارة. التقرير تناول نتائج الزيارة الميدانية للجنة لتفقد المجازر الحكومية الجديدة والمطورة في المحافظات، ومراجعة الاشتراطات والمواصفات الإنشائية والبيئية والفنية المتفق عليها، مما يساعد على تشغيلها ودخولها الخدمة.
تفاصيل مجزر دمياط والمجزرة في الإسماعيلية
أوضحت الوزيرة أن اللجنة قد أكملت إجراءات تسليم مجزر دمياط، والذي يتضمن محجرًا حدوديًا للحيوانات المستوردة، بطاقة استيعابية تصل إلى 2800 رأس ماشية. يشمل المجزر أيضًا مجزرًا استثماريًا وآخر حكومي لخدمة المواطنين من أبناء المحافظة، بالإضافة إلى وحدة إنتاج للكومبوست، ومحطة معالجة ثلاثية، ومناطق إدارية متكاملة تخدم المشروع بالكامل، وذلك وفق أحدث النظم العالمية.
أما بالنسبة لمجزرة التل الكبير بالإسماعيلية، فقد تم إنشاؤها على مساحة إجمالية تبلغ 1220 م²، وقد جرى تسليمها للمحافظة وبدأ التشغيل الفعلي بها. تضم المجزرة عنابر لذبح الماشية والأغنام، ومباني للخدمات، وغرف إدارية. يمكن للمجزرة ذبح نحو 100 رأس يوميًا، وهي مجهزة بأحدث تقنيات الأمان، بما في ذلك أنظمة إنذار ومكافحة حريق، وكاميرات مراقبة، ورابط إلكتروني بين جميع أنظمة المجزر. كما تشمل كافة التجهيزات اللازمة لأعمال الذبح ومنطقة انتظار للكشف والوزن، بالإضافة إلى خزانات مياه للطوارئ للاستخدام أثناء الذبح أو لأي خدمات أخرى.
أهمية المجازر الحديثة في تعزيز الأمن الغذائي
أكدت الدكتورة منال عوض أن إنشاء وتسليم هذه المجازر الحديثة يعكس اهتمام الدولة بتطبيق أحدث النظم التكنولوجية في عمليات الذبح والمعالجة. وأشارت إلى أن أهمية هذه المشروعات لا تتوقف عند توفير لحوم آمنة وصحية للمواطنين، بل تسهم أيضًا في تعظيم الاستفادة من المخلفات الحيوانية من خلال وحدات إنتاج الكومبوست والمعالجة المتطورة. يحقق ذلك قيمة مضافة اقتصادية ويدعم جهود الدولة في الحفاظ على البيئة وتحقيق الاستدامة.
