رئيس الوزراء يشدد على أهمية تأمين اللحوم الحمراء في الأسواق لضمان تلبية احتياجات المواطنين

أكد رئيس الوزراء على ضرورة الاستمرار في توفير اللحوم الحمراء في الأسواق المحلية بالكمية التي تلبي احتياجات المواطنين. كما أشار إلى الإجراءات المتبعة لمراقبة توافر اللحوم الحمراء بشكل متواصل، مع التأكيد على أهمية تنويع الأسواق الدولية المستوردة لزيادة المعروض وتحقيق توازن في الأسعار.

اجتماع لمتابعة توفير اللحوم الحمراء

خلال اجتماعه الذي عُقد اليوم الاثنين لمتابعة خطوات توفير اللحوم الحمراء، أبدى رئيس الوزراء اهتمامًا خاصًا بتيسير إجراءات نقل الرؤوس الحية المستوردة. كما أكد على أهمية التوسع في إقامة المحاجر والمجازر، خاصة في المناطق الحدودية، لضمان توفير الرعاية البيطرية اللازمة للحفاظ على الصحة الحيوانية.

حضور بارز للجهات المعنية

حضر الاجتماع عدد من الشخصيات البارزة، بما في ذلك الفريق مهندس كامل الوزير، نائب رئيس الوزراء للتنمية الصناعية ووزير الصناعة والنقل. كما حضر الدكتور مصطفى الصياد، نائب وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، والدكتور طارق الهوبي، رئيس هيئة سلامة الغذاء، بالإضافة إلى ممثلين من جهات أخرى ذات صلة.

تخفيض تكلفة النقل وزيادة التعاون

أشار الفريق مهندس كامل الوزير إلى أن هناك سفنًا جاهزة لنقل الرؤوس الحية المطلوبة. كما تم العمل على تخفيض تكلفة النقل بالتنسيق مع الجهات المختلفة، مما يسهم في تحقيق توازن في أسعار اللحوم. وأضاف أنه يتم التنسيق حاليًا مع عدة دول أفريقية صديقة للتعاون في هذا القطاع.

خطة تنمية الثروة الحيوانية

استعرض الدكتور مصطفى الصياد خطة تنمية الثروة الحيوانية، التي تهدف إلى زيادة حجم الإنتاج من اللحوم الحمراء لتلبية احتياجات المواطنين وتحقيق توازن في الأسواق. تعتمد الخطة على تنفيذ إداري عاجل على المدى القصير واستراتيجيات طويلة الأمد.

خطة تنفيذية عاجلة وطويلة المدى

ذكر الصياد أن الخطة التنفيذية العاجلة تشمل تحديث حصر الثروة الحيوانية وقاعدة البيانات، والتوسع في المشروع القومي لتحسين السلالات. كما تتضمن توفير الرعاية البيطرية للحفاظ على الصحة الحيوانية.

بالنسبة للخطة طويلة المدى، أشار الصياد إلى ضرورة تهجين السلالات المحلية مع السلالات المستوردة للحصول على سلالات محسنة ومتأقلمة مع الظروف المصرية. كما يتضمن المشروع إنشاء مصنع لتجفيف الألبان محليًا ومجازر حدودية لاستقبال رؤوس الثروة الحيوانية من الدول المجاورة للذبح الفوري.

تحديث شامل لبيانات الثروة الحيوانية

كما أضاف الدكتور مصطفى الصياد أنه تم الانتهاء من حصر الثروة الحيوانية في 2024، حيث بلغ عدد رؤوس الثروة الحيوانية 8.6 مليون رأس. بناءً على ذلك، تم تحديد الإنتاج المحلي المتوقع من اللحوم الحمراء وتحديث الاحتياجات الاستيرادية لعام 2025.

وأخيرًا، أكد الصياد على أهمية تنويع مصادر الاستيراد ودراسة الدول الأفريقية المتميزة في إنتاج اللحوم الحمراء، نظرًا لموقعها الجغرافي والإقليمي القريب.