سلامة الغذاء تتعاون مع المعهد الفيدرالي الألماني لتقييم المخاطر من خلال توقيع بروتوكول مشترك

وقعت الهيئة القومية لسلامة الغذاء بروتوكول تعاون مع المعهد الفيدرالي الألماني لتقييم المخاطر (BFR)، وهو وكالة علمية تتبع الوزارة الاتحادية للأغذية والزراعة في ألمانيا. يركز هذا المعهد على تقديم الاستشارات المتعلقة بسلامة الأغذية وحماية صحة المستهلك والمخاطر الكيميائية.

تعزيز التعاون الدولي

يأتي توقيع هذا البروتوكول ضمن جهود تعزيز التعاون الدولي وتبادل الخبرات في مجالات سلامة الغذاء وتقييم المخاطر. تأسس المعهد في عام 2002 ويؤدي دورًا أساسيًا في تحديد المخاطر، وتقديم المشورة لصنّاع السياسات، وتقييم المنتجات الغذائية ومواد التعبئة والتغليف.

أهداف البروتوكول

يهدف البروتوكول إلى تعزيز التعاون الفني والعلمي بين الجانبين في مجالات تقييم مخاطر سلامة الغذاء وحماية صحة المستهلك. كما يسعى إلى إدارة المخاطر المرتبطة بالغذاء، وتبادل المعلومات والخبرات، وبناء القدرات في المجالات ذات الاهتمام المشترك.

برامج تدريبية وورش عمل

يتضمن التعاون أيضًا تنفيذ برامج تدريبية وورش عمل مشتركة، بالإضافة إلى تبادل الزيارات الفنية بين الخبراء. يهدف ذلك إلى رفع كفاءة الكوادر البشرية وتطوير الأنظمة الرقابية وفقًا لأحدث الممارسات الدولية.

استراتيجية الهيئة القومية لسلامة الغذاء

أكدت الهيئة القومية لسلامة الغذاء أن هذا التعاون يتماشى مع استراتيجيتها للانفتاح على المؤسسات الدولية المرموقة وممارسة الاستفادة من خبراتها الرائدة في مجال تقييم المخاطر. يساهم ذلك في تطوير منظومة سلامة الغذاء في مصر وتعزيز ثقة المستهلك في المنتجات الغذائية.

شراكة فعالة مع الجانب الألماني

أعرب ممثلو الجانب الألماني عن تطلعهم لبناء شراكة فعالة مع الهيئة، تساهم في تحقيق مستويات متقدمة من حماية صحة المستهلك. كما تدعم هذه الجهود المشتركة التصدي لتحديات سلامة الغذاء على المستويين الإقليمي والدولي.

التزام الجانبين بالتعاون الدولي

يعكس توقيع هذا البروتوكول التزام الجانبين بتعزيز التعاون الدولي وتوحيد الجهود نحو تطبيق أفضل الممارسات العلمية في مجالي تقييم المخاطر وسلامة الغذاء، مما يضمن أعلى مستويات الحماية لصحة المواطنين.