تحليل 111 ألف عينة غذائية في الربع الأول من 2026 يعكس جهود وزارة الزراعة لتعزيز سلامة الغذاء

جهود المعمل المركزي لتحليل متبقيات المبيدات

كشفت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي عن أبرز أنشطة المعمل المركزي لتحليل متبقيات المبيدات والعناصر الثقيلة في الأغذية، التابع لمركز البحوث الزراعية، خلال الربع الأول من عام 2026. تأتي هذه الجهود في إطار تعزيز سلامة الغذاء وزيادة تنافسية الصادرات المصرية.

زيادة ملحوظة في عدد العينات

استقبل المعمل أكثر من 111 ألف عينة من السلع الغذائية من الجهات الرقابية والعملاء، حيث تم تحليلها وإصدار النتائج من خلال الأقسام المختلفة. هذا الرقم يعكس طفرة واضحة في حجم وكفاءة الأداء.

أشارت الدكتورة هند عبد اللاه، مدير المعمل، إلى أن إجمالي عدد العينات شهد زيادة بنحو 14 ألف عينة مقارنة بنفس الفترة من العام الماضي، مما يمثل نسبة نمو بلغت 14%. كما استحوذت عينات العملاء على النصيب الأكبر، حيث بلغت حوالي 81 ألف عينة (72%)، إلى جانب فحص أكثر من 14 ألف عينة للصادرات و11 ألف عينة للواردات، فضلاً عن أكثر من 5 آلاف عينة ضمن مشروع الرصد الوطني لسلامة الغذاء.

تحسينات في الأداء والقدرات التحليلية

لفتت “عبد اللاه” إلى الأداء المتميز لفرع المعمل في الإسماعيلية، حيث استقبل حوالي 9 آلاف عينة بزيادة بلغت 80% عن العام الماضي، مما يعكس دوره الحيوي في خدمة المنتجين والمصدرين بمحافظات القناة.

وفي سياق الاستجابة للمتطلبات الدولية، خاصةً قرارات الاتحاد الأوروبي المتعلقة بحظر بعض المبيدات، أوضحت “عبد اللاه” أن المعمل قام باتخاذ خطوات عاجلة لتعزيز قدراته التحليلية. هذا شمل التوسع في الأجهزة الحديثة وتطوير طرق التحليل، مما ساهم في تقليل زمن الفحص؛ حيث تم تقليل مدة بعض الاختبارات من 15 دقيقة إلى 8 دقائق، ومن 15 دقيقة إلى 7 دقائق لتحليل مادة الجليفوسات.

نجاحات واعتمادات دولية

أعلنت “عبد اللاه” عن نجاح المعمل في تجديد الاعتماد الدولي لمواصفة الأيزو 17025:2017 من هيئة الاعتماد الأمريكية A2LA للعام الرابع على التوالي. هذا الانجاز يعكس التزام المعمل بأعلى معايير الجودة العالمية ويعزز من مكانته كمرجع إقليمي في مجال سلامة الغذاء.

برامج تدريبية وزيارات علمية

استقبل المعمل وفداً طلابياً من جامعة طوكيو، ونظم برامج تدريبية متخصصة في نظم الجودة وطرق الفحص الميكروبيولوجي. كما تم استقبال شركات من المجلس التصديري للصناعات الغذائية للتعرف على آليات العمل داخل المعمل.

أنشطة إرشادية وتعاون دولي

كثف المعمل أنشطته الإرشادية من خلال تنظيم ورش عمل ميدانية وافتراضية بالتعاون مع جهات متعددة، لدعم منتجي ومصدري المحاصيل، خاصة فيما يتعلق بمتبقيات المبيدات وتأثيرها على التصدير. شهدت هذه الورش مشاركة واسعة من الشركات والمنتجين.

كما شارك المعمل في عدد من الفعاليات العلمية والمؤتمرات المحلية والدولية، بالإضافة إلى مساهمته في إعداد الخطط الاستراتيجية والتعاون مع منظمات إقليمية ودولية. كما تم توقيع بروتوكولات تعاون بحثي وتقديم خدمات تحليلية لدعم جودة المنتجات الزراعية.

دعم البحث العلمي وتطوير الكوادر

واصل المعمل دوره في دعم البحث العلمي من خلال الإشراف على مشروعات تخرج ونشر أبحاث علمية والمشاركة في مناقشة رسائل علمية. كما تم تنفيذ برامج تدريبية لرفع كفاءة الكوادر الفنية والبحثية على أحدث التقنيات المعملية.

الخاتمة

تشير هذه الجهود إلى الدور المحوري للمعمل في ضمان سلامة الغذاء، دعم الصادرات الزراعية المصرية، وتعزيز ثقة الأسواق العالمية في المنتجات المصرية.