تأثير القهوة الصباحية: تحسين المزاج وتنشيط هرمون السعادة

كشفت دراسة علمية حديثة أن تناول فنجان من القهوة في الصباح لا يرفع فقط مستوى اليقظة، بل يعزز أيضاً المزاج ويزيد من مشاعر السعادة والنشاط.

تفاصيل الدراسة

أجريت هذه الدراسة من قبل باحثين من جامعة بيليفيلد الألمانية وجامعة وارويك البريطانية، وتم نشرها في دورية “Scientific Reports”.

نتائج المشاركة

أوضح الباحثون أن المشاركين الذين استهلكوا القهوة في الصباح شعروا بحماسة وسعادة أكبر مقارنةً بالأيام التي لم يتناولوا فيها القهوة أو المشروبات الغنية بالكافيين.

آلية تأثير الكافيين

بيّن الباحثون أن الكافيين يعمل على حجب مستقبلات الأدينوزين في الدماغ، وهي المادة المسؤولة عن الشعور بالنعاس. هذا الأمر يعزز من النشاط العقلي ويزيد من إفراز الدوبامين المعروف بـ “هرمون السعادة”.

تصريحات الباحثين

أشارت البروفسورة آنو ريالو من جامعة وارويك إلى أن الكافيين لا يقتصر دوره على تنشيط الجسم فحسب، بل يسهم أيضًا في تحسين المزاج وزيادة اليقظة من خلال رفع نشاط الدوبامين في الدماغ.

تفاصيل التجربة

استمرت التجربة لمدة 4 أسابيع، حيث خضع 236 مشاركاً لاستطلاع بواسطة هواتفهم 7 مرات يومياً حول حالتهم المزاجية وما إذا كانوا قد تناولوا مشروبًا يحتوي على الكافيين في الساعات السابقة.

النتائج الإيجابية

أظهرت النتائج تحسناً ملحوظاً في الحالة النفسية للأشخاص الذين بدأوا يومهم بفنجان من القهوة.

الأعراض السلبية

أشارت الدراسة إلى أن القهوة قد تخفف من الأعراض السلبية مثل الحزن أو الغضب، ولكنها قد تزيد من مستويات التوتر والقلق لدى بعض الأفراد الذين يتحسسون من الكافيين.

آراء الباحثين

كما أوضح الباحث يوستين هاخنبرغر من جامعة بيليفيلد أن الأشخاص الذين يشعرون باستجابة سلبية تجاه الكافيين قد يتجنبون استهلاكه ببساطة.