فوائد الشاي الأخضر: حماية العضلات وتسريع حرق الدهون بشكل طبيعي
كشفت دراسة برازيلية عن فوائد تناول الشاي الأخضر في حرق الدهون والحفاظ على حجم العضلات خلال تجربة علمية.
تفاصيل الدراسة
وفقًا لموقع “ميديكال إكسبرس”، أجرت الباحثة روزماري أوتون من جامعة كوزيرو دوسول في البرازيل تجربة على الفئران. حيث تم إطعامها مأكولات غنية بالدهون والسكريات لمدة شهر، ثم أعطيت جرعة يومية من الشاي الأخضر لمدة ثلاثة أشهر مع الاستمرار في تناول هذه الأطعمة غير الصحية لمراقبة التأثير.
نتائج التجربة
لاحظت الباحثة أن ما يعادل ثلاثة أكواب من الشاي الأخضر يوميًا زاد من إنتاج الإنزيمات المسؤولة عن استهلاك الجلوكوز، مما يمنع تراكمه في الجسم وتحوله إلى دهون. بالإضافة إلى ذلك، ساهم الشاي في الحفاظ على حجم الألياف العضلية من التدهور الناتج عن تناول الأطعمة الدهنية، مما يقلل من أعراض السمنة.
الآلية المحتملة
ترجح الباحثة أن أحد مكونات الشاي الأخضر يُحفز إنتاج بروتين الأدينوبوكتين، الذي يرتبط بعمليات الأيض. وقد استندت في تخمينها إلى عدم تأثر الفئران التي افتقدت هذا البروتين بتناول الشاي.
التوصيات
تنصح روزماري بتناول الشاي الأخضر المتوفر في الصيدليات، لأنه يحتوي على التركيز الفعّال بالمقارنة مع ماركات الشاي التجارية التي تختلف في تركيزاتها.
التأثير على الإنسان
تؤكد روزماري أن التأثير القوي للشاي على خفض أوزان الفئران قد لا يحقق نفس النتائج على البشر، نظرًا لاختلاف التركيبة البيولوجية. ومع ذلك، يبقى الشاي الأخضر خيارًا صحيًا له تأثير إيجابي على خفض الوزن. كما أضافت أنه لا يُستحسن تناول مادة معينة من الشاي كمكملات، إذ إن تفاعل مكونات الشاي معًا قد يكون سببًا في فاعليته العلاجية.
فوائد الشاي الأخضر الصحية
يحتوي الشاي الأخضر على مجموعة متنوعة من العناصر الصحية. فهو يحتوي على مادة الثيوفيلين التي تساعد في توسيع الشعب الهوائية لتحسين التنفس، بالإضافة إلى حامض التانيك الذي يسهم في خفض مستوى الكوليسترول الضار. كما يحتوي الشاي الأخضر على مجموعة من الفلافونويدات المضادة للأكسدة، والتي ثبت تأثيرها الوقائي ضد السرطان والزهايمر وأمراض القلب وغيرها من الأمراض.
