فيديو نصائح معهد الكبد لمصابي مرض السكر تجنب الدهون والسكريات واحرص على ممارسة الرياضة يومياً
تحدثت الدكتورة أمال أحمد محمد، أستاذة دكتور الكيمياء الحيوية بالمعهد القومي للأمراض المتوطنة والكبد، في حلقة السبت من برنامج “صحتك في ماسبيرو” المذاع على موقع أخبار مصر، عن الدور الحيوي للطعام في حياة مرضى السكري. وقدمت إرشادات غذائية دقيقة تساهم في ضمان استقرار مستويات السكر في الدم.
نصائح غذائية لمرضى السكري
أكدت الدكتورة أمال أن الأطعمة المناسبة لمرضى السكري ينبغي أن تشمل الخضروات، الفواكه، الدهون الصحية، والبروتينات الصحية مثل صدور الدجاج. وحذرت من تناول الأطعمة عالية الدهون مثل الزبادي المحلى بالسكر، والقهوة المنكهة التي تحتوي على كريمة، والمشروبات الغازية التي تعادل سعراتها الحرارية وجبة كاملة، مما يؤدي إلى زيادة مستويات السكر بشكل كبير. كما نصحت بتقليل استهلاك اللحوم الحمراء لاحتوائها على دهون غير مرئية.
نموذج لوجبات صحية
قدمت الدكتورة أمال نموذجاً لوجبات صحية تناسب مرضى السكري. حيث أوضحت أن الإفطار يجب أن يتضمن بروتيناً مثل الفول أو الزبادي قليل الدسم أو الجبن قليل الدسم مع ثمرة فاكهة. أما وجبة الغداء، فيجب أن تتكون من خضار مطبوخة بطريقة صحية مع بروتين كربع دجاج أو قطعة لحم خالية من الدهون. ولوجبة العشاء، أوصت بكوب من الزبادي قليل الدسم لضمان استقرار مستويات السكر على مدار اليوم.
أهمية النشاط البدني والمتابعة الطبية
بالإضافة إلى التغذية، أكدت الدكتورة أمال على أهمية ممارسة الرياضة اليومية، حتى لو كانت مجرد المشي لمدة تتراوح بين ربع إلى نصف ساعة، للحفاظ على مستوى السكر في الدم ضمن المستويات الطبيعية. كما سلطت الضوء على أهمية القيام بالتحاليل الدورية الروتينية (مثل سكر الصائم، وسكر بعد الأكل بساعتين، ومستوى السكر العشوائي، والهيموجلوبين السكري) لمتابعة الحالة الصحية وضبط جرعات العلاج اللازمة.
تقدم هذه الإرشادات الحيوية عبر برنامج “صحتك في ماسبيرو” على موقع أخبار مصر، مما يسهم في تحسين صحة مرضى السكري.
